2012年02月01日

薬膳料理講座を開講いたします!

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皆さま、こんにちは!
4月より薬膳料理講座を開催することになりました。

高血圧、糖尿病、アレルギー、冷え性、老化防止など、症状別に
薬膳料理の実習と中医理論を学びます。
病気になる前の身体のバランスを崩した状態を、食事により
健康な状態に戻すのが薬膳料理。身体に合った身近にある食材を
使い、ご家族ご自身の毎日の食生活に取り入れてみませんか。

是非皆様のご参加をお待ちしております!

※詳しくはこちらをご覧ください
http://shoku-midori.or.jp/yakuzen.pdf

■対象:家庭やお店のメニューに薬膳料理を取り入れたい方

■期間:2012年4月〜下記スケジュール表を参照
     5回+野外活動2回(全7回)

■時間:13:00〜16:00(1日3時間)
※理論1時間+実習2時間
    ※初回は理論3時間

■募集人数:20名(最少催行人員17名)
※人員が最少催行人員に達しない場合は中止となりますので予めご了承ください。
※応募者多数の場合は抽選となります(抽選日2/21)

■受講料:48,000円(材料費含む テキスト代別途2,800円)
※受講料は3/15までにお振込みいただきます。振込手数料はお客様でご負担下さい。ご入金以降のキャンセルについては返金致しかねますのでご了承ください。

■場所:梅の里センター加工室および会議室

■内容:
中医学の基礎(中医診断学、中医栄養学、中医内科学、食材学、
中薬学、方剤学、弁証施膳の中からポイントを絞って学び、
身体のしくみを理解します。調理実習では、1回につき
2〜3品の薬膳料理を作り、皆で試食をします。

■日程・講座内容 
4月 8日(日)中医学の理論
5月13日(日)高血圧・糖尿病の薬膳
6月10日(日)冷え性の薬膳
6月24日(日)薬草探しツアー(野外活動)
7月 8日(日)アレルギー性症状の薬膳
8月12日(日)老化防止の薬膳
12月9日(日)自然薯堀りツアー(野外活動)
posted by 事務局I at 15:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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